Zwierzęta
Na
zielonych wzgórzach Frontiery pasą się nasze owce, krowy i konie.
Owce
wschodnio-fryzyjskie są nie tylko rasą o najwyższej na świecie
wydajności mlecznej, ale odznaczają się też wielką urodą i wyjątkowym
usposobieniem. Jest to rasa pozbawiona instynktu stadnego, a dzięki temu
spokojniejsza, inteligentniejsza i bliższa człowiekowi. Poprzez codzienne
dojenie nasze owce szybko się oswajają i akceptują obecność ludzi. Z wielkim
zaufaniem przybiegają na każde wołanie do owczarni tak, że nasze owczarki
niemieckie pozostają bezrobotne. Ze względu na spokojne usposobienie i łatwość oswajania doskonale nadają się do chowu przydomowego i do gospodarstw agroturystycznych oraz jako źródło zdrowego mleka i mięsa dla rodziny.
Nasze stado liczy około osiemdziesięciu sztuk matek hodowlanych. Nadwyżki stada przeznaczamy na sprzedaż.
Krowy
rasy jersey to rasa wyjątkowa. Przez setki lat hodowane w izolacji
na wyspie Jersey na kanale La Manche, bardzo różnią się od przeciętnego
bydła. Są to najmniejsze krowy na świecie. Ważą 300-350kg, czyli mniej
niż połowę masy popularnej "holenderki". Swoim umaszczeniem
i uduchowionym spojrzeniem przypominają łanie, a ich cielęta rozczulają
urodą małej sarenki. Mleko dżersejek uważane jest za najlepszy "krowi"
surowiec do wyrobu serów dojrzewających - ze względu na wysoką zawartość
tłuszczu i białka, naturalny żółty kolor oraz wyjątkowy, śmietankowy smak.
Konie
pozostają naszą pasją. Te szlachetne, inteligentne zwierzęta pozwalają
nam oderwać myśli od codziennych spraw, cieszą oko i serce. Dosiadamy
ich, gdy tylko pozwalają na to obowiązki i przemierzamy na nich mazurskie
dukty lub doskonalimy umiejętności na maneżu. Uprawiamy również powożenie, a naszą bryczką możesz odbyć piękną wycieczkę po okolicy...
Drób.
Dla rozrywki raczej niż dla rzeczywistego pożytku, z upodobaniem hodujemy
zielononóżki kuropatwiane, kaczki staropolskie i gęsi garbonose. Wszystkie
te ptaki są przedstawicielami starych , polskich, zagrożonych wyginięciem,
ras. Całe to, niezbyt zresztą liczne, ptasie towarzystwo spaceruje dostojnie
po naszym sadzie i łąkach, piejąc, gdacząc, kwacząc i gęgając. Oznajmia
głośno każdego przybysza i dopełnia kolorowego, sielankowego obrazu mazurskiego
ranczo.
© 2012 SeryOwcze.pl |